Salon de l’agriculture: « La viande idéale est presque toujours un croisement »
http://rmc.bfmtv.com/emission/salon-de-l-agriculture-la-viande-ideale-est-presque-toujours-un-croisement-1382617.html Un boucher « star » nous assure que le modèle français d’élevage bovin est « absurde » car la France a « l’obsession de la race pure ». Un modèle qui conduirait selon lui les éleveurs à la faillite. Yves-Marie Le Bourdonnec, propriétaire de quatre boucheries en région parisienne, invité de Radio Brunet ce lundi. « Malheureusement en France, depuis plus […]
Bovinext saisit l’opportunité «Stabiliser»
Article paru dans le Paysan Lorrain du 15 septembre 2017 L’importation des 100 premiers embryons et de 15 génisses de neuf mois de la race Stabiliser devrait intervenir avant la fin de l’année. L’association Bovinext est à pied d’œuvre, dans sa quête de «solutions innovantes pour l’élevage bovin». La campagne d’adhésion des éleveurs du Grand […]
La race Stabiliser est en plein essor en Angleterre
Partie de zéro il y a quinze ans, la race composite Stabiliser compte aujourd’hui plus de 30 000 mères au Royaume-Uni. L’origine de ce succès réside tout simplement, selon la Stabiliser Cattle Company, dans les résultats technico-économiques des troupeaux Stabiliser. Ils prouvent la rentabilité de cette génétique. What else ? La Stabiliser Cattle Company a été créée […]