Archives quotidiennes

http://rmc.bfmtv.com/emission/salon-de-l-agriculture-la-viande-ideale-est-presque-toujours-un-croisement-1382617.html
Un boucher « star » nous assure que le modèle français d’élevage bovin est « absurde » car la France a « l’obsession de la race pure ». Un modèle qui conduirait selon lui les éleveurs à la faillite.
Yves-Marie Le Bourdonnec, propriétaire de quatre boucheries en région parisienne, invité de Radio Brunet ce lundi.

« Malheureusement en France, depuis plus d’un siècle on […]